Bûche à la mousse de yaourt au lait de brebis Soignon, brownie et coeur à l’orange

Et dans l’assiette ? Ingrédients Pour le brownie :  85 g de chocolat noir,  40 g de sucre, 40 g de beurre, 20 g de farine, 1 œuf,  30 g de noisettes concassées. Pour le coeur de l’orange : 10 cl de jus d’orange pressé, 4 œufs, 100 g de beurre, 120 g de sucre, …

Dans l’assiette ?Parmentier au poivre de Timut

Pour 6 personnes – 50′ Ingrédients : noix bio, Poivre de Timut, Sel bleu de Perse, branches de thymPour la purée : 1 boule de céleri rave (700gr épluché), 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 2 cuillères à soupe de lait de coco, 4 branches de thym séché « Sainte Lucie » Sel bleu de Perse …

Passez-moi le poivre ! Oui, mais lequel ?

Nutrition Les épices, tradition de 5 000 ans, sont indissociables de la vie de l’homme. Parmi eux, un est particulièrement magique, le poivre ! Originaire d’Inde, il reste cependant mal connu. Ses propriétés médicinales également. Zoom sur ce trésor ! Cette baie Phu-Quoc, classée dans la famille des faux poivres, est sauvage et pousse à la cimes …

Arthrose, des solutions hors médicaments

Santé Si les causes de la maladie sont nombreuses, les traitements ne le sont pas mais il existe des solutions complémentaires permettant aux patients de ne pas laisser la douleur gâcher leur quotidien. L’arthrose est la maladie articulaire chronique la plus répandue dans le monde. Les principes du traitement de l’arthrose sont de soulager la douleur …

Arthrose : souffrir n’est pas une fatalité !

Santé Longtemps considérée comme une usure normale liée au vieillissement, l’arthrose est aujourd’hui reconnue comme une affection articulaire à part entière, qui ne touche pas que les personnes âgées : un malade sur trois en a d’ailleurs ressenti les premiers symptômes avant l’âge de 40 ans. Caractérisée par une destruction des cartilages osseux, elle s’accompagne …

Arthrose ? Je teste mes huiles essentielles !

Santé Un Français sur deux souffre de douleurs articulaires. Qu’elles soient d’origine inflammatoire, dégénérative ou traumatique, elles peuvent être calmées efficacement par les huiles essentielles (HE) et les crises, limitées. Vrai ou faux ? VRAI ! Quelques HE indispensables aux arthrosiques… (Photo : David Imbert) Depuis le XIXe siècle, des études ont vérifié l’efficacité des huiles essentielles. …

Une maison en bois ? J’achète !

Environnement Matériau merveilleux à plus d’un titre, devenu incontournable dans le bâti d’aujourd’hui, infiniment varié dans ses textures et ses couleurs, le bois se retrouve en design, en parquets et… en maison. Le bois ? Attention, tendance ! Maison D – 29 Pont Aven Architecte : Lode Architecture Entreprise : Dilasser BET Structure : Saltzmann Stéphane / …